Resistenza alla leptina e sua relazione con i problemi di obesità

La resistenza alla leptina può avere a che fare con l’aumento dell’obesità nella popolazione mondiale che causa un grosso problema poiché l’obesità è diventata una grande pandemia nel ventunesimo secolo. Circa 1 miliardo di persone nel mondo sono in sovrappeso e 300 milioni di loro sono obesi. Si tratta di un grave problema di salute pubblica, che colpisce sempre di più fin dall’infanzia e causando molteplici condizioni associate; diabete di tipo II, ipertensione o dislipidemia, aumentando il rischio di malattie cardiovascolari o anche agendo come fattore di rischio per alcuni tipi di cancro come la mammella, l’endometrio o il colon.

In molte occasioni, attribuiamo il problema all’assunzione eccessiva o alla mancanza di forza di volontà, con una visione molto semplicistica, senza tenere conto dei molteplici fattori che possono essere coinvolti come culturale e sociale, stress, stile di vita sedentario, alcune patologie come l’ipotiroidismo, gli ormoni, ecc.

Meccanismo di fame-sazietà: grelina e leptina
Nello specifico, questi ormoni sono uno dei protagonisti nella regolazione della vera fame e sazietà. All’interno di questo meccanismo, avremmo grelina e leptina come potenziatori di questi effetti. Dobbiamo tenere presente che in questo sistema, altri ormoni, citochine, peptidi, ecc., influenzano un meccanismo complesso, ma ci concentreremo su questi due e principalmente sulla leptina.

La grelina, l’ormone della fame, viene escreta principalmente nello stomaco e stimola l’appetito, aumentando l’assunzione di cibo e favorendo lo stoccaggio del grasso. La leptina, d’altra parte, è l’ormone della sazietà. Parliamo più attentamente di quest’ultimo.

Leptina, qual è la sua funzione?
La leptina, a differenza della grelina, è prodotta dalle cellule adipose del corpo, dagli adipociti. Quando hanno abbastanza grasso immagazzinato, secernono la leptina che viene trasportata attraverso il flusso sanguigno al cervello, dove invia un segnale all’ipotalamo. Alti livelli di leptina inviano il segnale che c’è molto grasso immagazzinato e quindi non è necessario mangiare di più. Inoltre, questo induce un aumento del dispendio energetico, accelera il metabolismo.

Al contrario, quando i livelli di leptina sono bassi, questo segnale non viene prodotto e quindi la sensazione di fame viene mantenuta e il dispendio energetico viene ridotto, diminuendo il metabolismo basale. Evolutivamente, la leptina ha impedito agli esseri umani di morire di fame o di mangiare troppo, favorendo la sopravvivenza nel loro ambiente naturale.

Pertanto, sapendo come funziona; le persone che soffrono di obesità, non dovrebbero avere livelli più elevati di leptina e quindi essere sazi prima? come è possibile che le persone che soffrono di obesità siano più affamate e spendano meno energia? La risposta sta nella resistenza alla leptina.

Resistenza alla leptina e strategie per invertirla
La resistenza alla leptina può verificarsi per diversi motivi. Da un lato, poiché ci sono livelli così alti di leptina, si verifica la saturazione e i recettori ormonali diventano insensibili, quindi nonostante il mantenimento di livelli elevati, la sua funzione non è soddisfatta e quindi la persona continua ad essere affamata e il suo dispendio energetico è ridotto.

Inoltre, un’altra possibile causa potrebbe essere l’infiammazione. Le persone che soffrono di obesità mantengono un’infiammazione cronica di basso grado e questo causa una disfunzione ipotalamica che ostacola la corretta segnalazione della leptina. Infine, altri studi mostrano anche che un alto livello di trigliceridi nel sangue causa resistenza alla leptina.

Da un lato, l’infiammazione nell’obesità produce disfunzione nell’ipotalamo e un segnale corretto di leptina non arriva, e d’altra parte, una conseguenza di alcune abitudini di vita, questo stato infiammatorio cronico di basso grado è migliorato.

Sarebbe logico invertire gradualmente questa resistenza alla leptina, migliorando uno stile di vita sano con le seguenti strategie:

Consumo di fibre solubili come pectine, mucillagini e gengive: queste diminuiscono l’assorbimento di carboidrati e grassi a livello intestinale, migliorando la composizione della flora. Gli alimenti con questo tipo di fibra sarebbero ad esempio agrumi o semi di lina e chia.
Eliminare il consumo di alimenti ultra-trasformati e grassi idrogenati: cause di infiammazione e migliorare gli acidi grassi W3 (ad esempio pesce azzurro) e acido gamma-linoleico o AGL (ad esempio borragine o ribes nero), così come migliorare gli acidi grassi a catena media: laurico, palmitico e miristico (olio di cocco). È anche importante combinare i grassi insaturi con un maggiore apporto di grassi saturi e monoinsaturi di buona qualità come avocado, burro d’erba o olio d’oliva.
Promuovere pasti più sazianti: per ridurre il numero di assunzioni. Il digiuno in questi casi può essere in linea di principio un fattore di stress per la persona, sarebbe cercare di saziare più pienamente e dare maggiore riposo al sistema digestivo tra le ore. Sarebbe interessante aumentare l’assunzione di proteine e grassi di qualità perché sono sazianti.
Garantire un sonno di buona qualità e ridurre lo stress: il sonno povero influisce sulla produzione di melatonina. Svolge un ruolo importante nel regolare la fame, il dispendio energetico e l’accumulo di grasso e, d’altra parte, uno stress mantenuto nel tempo con un aumento del cortisolo, può indurre una riduzione della leptina e quindi aumentare la sensazione di fame.
Aumento dell’attività fisica tenendo conto delle possibilità della persona. Possono essere persone che possono tollerare esercizi di forza migliori, molto convenienti nella perdita di peso. Per quanto riguarda l’esercizio aerobico, bisogna fare attenzione a non eseguire esercizi molto intensi che possono stressare, mantenendo un ritmo medio-basso. In generale, aumentare l’attività fisica evitando lo stile di vita sedentario e favorendo l’aumento dell’attività fisica ORDINATA che non è associata a un esercizio programmato. Ad esempio: salire e scendere le scale, camminare al lavoro o allungare le passeggiate quotidiane.
Infine, l’obesità va ben oltre un semplice equilibrio calorico o mancanza di forza di volontà. Ci sono molteplici fattori che influenzano questo, tra cui la resistenza alla leptina, che produce un effetto merlano che morde la coda. Se non si agisce correttamente, la situazione peggiora danneggiando la salute e mettendo a rischio la qualità della vita della persona.

La ricerca scientifica avanza nella ricerca di formule che invertano questa resistenza alla leptina, anche se c’è ancora molta strada da fare. Fortunatamente, con perseveranza e aiuto da un buon professionista o professionisti, è possibile invertire la situazione.

You Might Also Like

Leave a Reply